D.O. Rias Baixas

2024

13

100% Albariño

Situación: viñedos de calidad en las proximidades de la Bodega, en el Valle del Salnés (Pontevedra).
Clima: oceánico, con temperaturas medias suaves y precipitaciones altas (más de 1.500 mm/año).
Suelos: de origen granítico, ricos en cuarzo y de textura arenosa.

Vendimia: manual en pequeñas cajas, desde principios de septiembre.
Fermentación:14 días en depósitos de acero inoxidable. 
Tiempo en depósito: un mínimo de tres meses.
Tiempo en botella: un mínimo de dos meses antes de la comercialización.

Un vino de color oro pálido con reflejos verdosos, de nariz limpia y expresiva con notas cítricas, frutas y flores blancas; en boca es fresco, ágil y persistente, con buena redondez y un postgusto placentero que promete gran evolución.